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名稱:椒麻雞(鹵肉加盟)規(guī)格:每只1kg左右稱重抄碼計(jì)算,每件8只左右,可走真空冷藏或高溫滅菌可走禮盒,獨(dú)立包裝,可根據(jù)客戶要求定制鹵肉廠家提醒儲(chǔ)存方法及使用方法:真空包裝,低溫冷藏,開袋即食
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鹵肉廠家用鹵的方法處理出來的牛肉,煮熟煮透后,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口。常見的家庭做法:1:把牛肉切大塊,洗干凈。2:燒一鍋水,煮開后放入牛肉和一點(diǎn)料酒和蒜粉,煮5分鐘左右去雜物和血水,撈出瀝水。3:鍋洗干凈,放