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豬拱嘴

豬拱嘴

  • 所屬分類:培訓(xùn)菜品
  • 瀏覽次數(shù):
  • 發(fā)布日期:2020-12-18 21:22:19
  • 產(chǎn)品概述

鹵味價(jià)格.jpg

鹵味廠家涼拌豬拱嘴屬于川菜涼菜的一種,味道麻辣,主料是豬拱嘴、折耳根等。色澤紅亮,口感柔脆,是老人、小孩都愛吃的一道菜品。

家常做法:

原料:豬拱嘴、折耳根、蘿卜干、芹菜。

調(diào)料:姜蒜末、小米辣、小蔥、熟花生、芝麻、白糖、鹽、味精、香辣油、紅油。

做法:

1、豬拱嘴切片,蘿卜干、芹菜、折耳根切小段;

2、碗中加入鹽、白糖、香辣油、香油、陳醋、辣鮮露調(diào)成料汁;

3、倒入豬拱嘴、折耳根、蘿卜干、芹菜節(jié)、姜蒜末攪拌均勻;

4、然后加入熟花生、芝麻、蔥在攪拌均勻,推薦鹵味裝盤即可。 

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