傳統(tǒng)手藝 用心做好鹵味
傳統(tǒng)工藝 香而不膩 增加食欲 綠色健康
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肝連肉是一種食材,鹵制品價格其常見做法:1.洗凈2.加入川式鹵汁3.切片。
肝連肉600公克,川式鹵汁2400㏄
1.肝連肉沖水洗凈,放入滾水中略汆燙后即可撈起。
2.取鍋,加入川式鹵汁煮至滾沸,再放入作法1的肝連肉,改轉(zhuǎn)小火鹵約45分鐘后熄火。
3.食用前推薦鹵制品再切片即可。
鹵華地道腸(鹵制品加工)
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